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香辛料&ハーブ

大葉の見極め方

大葉の見極め方

2025年6月30日2025年6月30日sagi

大葉の見極め方は

●葉先までピンとしている
●鮮やかな緑色
●葉に厚みがある
●茎が黒ずんでいない
●香りの強いもの

参考文献 やさいのトリセツ

野菜、香辛料&ハーブ
みょうがの見極め方

みょうがの見極め方

2025年6月28日2025年6月28日sagi

みょうがの見極め方は

●鮮やかなピンク色
●ツヤがある
●さわると硬くて重いもの
●ふっくらと丸みがある
●口がしっかり閉じている

花が咲いているものは避ける

参考文献 やさいのトリセツ

野菜、香辛料&ハーブ
ニンニクの見極め方

ニンニクの見極め方

2025年6月26日2025年6月26日sagi

ニンニクの見極め方は

●ずっしりと重い
●ふっくら太っている
●全体的に白くてツヤがある
●粒は1片ずつ均等で、大きくて固いもの
●芽が出ていない

黒ニンニクについて0

参考文献 やさいのトリセツ

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