サツマイモは便秘にいい

今回はネタ話です

サツマイモは便秘にいいと言われている。
一つ目が食物繊維が豊富なため。
二つ目は、サツマイモを切ると、切り口から乳白色の汁が出てくる。
これは、サツマイモのアクだが、その成分はヤラピンである。
ヤラピンには、腸の働きを活発にして便を柔らかくする効果がある。