ホットコーヒーにガムシロップを入れない理由

一般的にホットコーヒーにはコーヒーシュガー（グラニュー糖）を使い、アイスコーヒーにはガムシロップを使う。

【理由】
ガムシロップの主成分は果糖（フルクトース）であり、温度が低いほど甘くなる性質があるためである。
そのため、温度が高いホットコーヒーにガムシロップは使わない。
一方、コーヒーシュガーは温度が低いと溶けにくため、アイスコーヒーには使わない。