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冬瓜は夏の野菜

2023年6月6日2023年5月23日sagi

今回はネタ話です。

冬瓜(とうがん)は、冬が旬のように思われるが、実は夏の野菜である。
収穫して丸のまま冷暗所に保管すれば、冬まで保存できるため、冬の瓜という名前が付いたとされている。

西瓜と南瓜
黄瓜と呼ばれる理由

参考文献 食材大全

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