食べ合わせ⑤ ポップコーン+牛乳

今回はネタ話です

悪魔の食べ合わせレシピ】より紹介

塩味のポップコーン(塩味)と牛乳(甘味)の相性が良い
バター醤油味のポップコーンなら甘じょっぱい味に仕上がる

クルトンの代わりにコーンポタージュやサラダの上に数粒のせたり、ココアに数粒のせてシナモンをひとふりすれば、塩けと甘味が互いに引き立てあう

ポップコーンといえば、ビールのお供といった印象だが、細切れにしたブルーチーズを添えれば、赤ワインに合う。
青のりをかければ、日本酒に合うおつまみに変身する。

参考文献 悪魔の食べ合わせレシピ