牛乳は血液でできている

牛の乳房には、太い血管が通っています。
この血管を流れる血液を材料として、乳房では牛乳が作られます。

血液に含まれる
●脂肪酸からは、乳脂肪が作られます
●アミノ酸からは、乳タンパク質が合成されます
●グルコースからは乳糖が合成されます

牛乳1ℓ作るのには血液が500ｍｌ必要とされています。

白い牛乳から黄色いバターができる理由

参考文献　一晩置いたカレーはなぜおいしいのか