「おかゆ」は消化に悪い

風邪を引いたときなどに食べる「おかゆ」は、あまり消化に良くない。

理由は
●唾液と混ざりにくい
●噛まずに飲み込めるので、唾液が分泌する前に食べてしまう
●体調が悪いときは、しっかり噛まずに飲み込んでしまう
これにより、唾液による消化が不十分のまま胃腸に運ばれてしまうため、消化に悪いとされている

しっかり噛んで唾液を出すことで、胃腸に負担をかけずに消化することができる。
また、「おかゆ」は水分をしっかり摂取できるメリットがある。

チキンスープと健康回復効果

参考文献 雑学全集5530種類