野菜

アボカドの見極め方は

●ヘタがついているもの
●ヘタが少し浮いているもの
●皮があずき色
●皮にハリ・ツヤがある
●お尻に適度な弾力がある

アボカドの褐変を防ぐには

参考文献　やさいのトリセツ

大葉の見極め方は

●葉先までピンとしている
●鮮やかな緑色
●葉に厚みがある
●茎が黒ずんでいない
●香りの強いもの

参考文献　やさいのトリセツ

みょうがの見極め方は

●鮮やかなピンク色
●ツヤがある
●さわると硬くて重いもの
●ふっくらと丸みがある
●口がしっかり閉じている

花が咲いているものは避ける

参考文献　やさいのトリセツ