トコロテンは漢字で「心太」と書く。
トコロテンは、平安時代にはすでに存在していた。
原料の「テングサ」のことを、当時「ココロプト」と呼んでおり「心太」という漢字を当てていた。
そして、ココロプトが変化して、トコロテンと読むようになった。
参考文献 雑学全集5530種類
その他
ワイングラスの細い部分
ワインを美味しく飲むには適切な温度があり、直接グラスに触れると温度が高くなってしまう。
ワイングラスは、手の温度を伝えにくくするために、長く細い部分が存在する。
参考文献 雑学全集5530種類
シャンパンの泡の名前
フランスでは、シャンパンの泡に名前がついている。
上がっていく泡を「ペルル」（真珠）と呼ぶ。
グラスの縁につく泡を「コリエ」（首飾り）と呼ぶ。
参考文献 雑学全集5530種類