sagi | 料理科学の森

食生心理学-にんにく

今回は食生心理学の考えになります。

抗うつ傾向（気分の落ち込みや無気力感が続く状態）に由来する認知能力の低下や、集中力の低下を示す者に特に強い作用を示すという。
また、相手の反応に意識が向き過ぎて、コミュニケーションに集中できず、円滑な自己表現ができない人にも好まれる傾向がある。

【まとめ】
にんにくには、以下の効果があるとされている

●自分の目的意識に沿った集中力の発揮と、その修正を手助けしてくれる。そのため、「意見の表現」を助ける食材となっている。

外的要因による承認欲求が満たされず低下した自己評価を修正する。

今回は食生心理学の考えになります。

強い承認欲求を持ちながら、現実に得られている承認に強いギャップを感じている場合に、特に玉ねぎを欲する傾向がある。
社会的に理想とする自分の姿や、理想の自分の能力が手に入らないときに食べたくなる食材である。

【まとめ】
玉ねぎは、以下の効果があるとされている

●外的要因による承認欲求が満たされず低下した自己評価を修正する。

今回は食生心理学の考えになります。

女性性の低下を意識したり、自分の男性的な性質をコンプレックスに感じている被験者ほど好む傾向がある食材である。
そのため、基本的に女性により強い作用が見られた。
また、この食材を好む被験者は、自己改善に意欲的な傾向が見られる被験者が多かった。

だが、本人が自己改善に意欲的であるほど、失敗したときのストレスを大きく感じ、普段から理想的な状況と現状の間にギャップを感じやすい傾向がある。

【まとめ】
クミンは、以下の効果があるとされている

●女性性の低下や男性的な性質のコンプレックスなどの、セルフイメージ向上を向上する。