鋳鉄の調理器具のウロコ

フライパンになじませた油の層（シーズニング）は通常、顕微鏡レベルの微細な欠片になって剥がれるが、その層が大きな薄片として剥がれた状態がウロコである

【ウロコができる理由】
ウロコは油をあまり足さない、加熱しすぎるとできる。

参考文献　ザ・フード・ラボ