食べ合わせ⑰　冷やし中華+マーマレード

今回はネタ話です

冷やし中華のさっぱりした酢醤油味に、マーマレードの甘味と酸味が重なり、独特のホロ苦さがアクセントになる。
分量は冷やし中華1皿にマーマレード小さじ2が目安。
更にオレンジを少し絞って加えると、よりさっぱりした味に仕上がる。