食べ合わせ⑫ カレー+ピノ

今回はネタ話です

カレーのかくし味の定番は、「りんご」と「ハチミツ」
意外なかくし味として「アイスのピノ」がある。

カレーライスの上にピノを1個トッピングして食べる。
チョコの苦みとバニラアイスの甘味とクリーミーさでカレーのコクが増し、辛さもマイルドになる。

グリーンカレーには、ココナッツの代わりにバニラアイスをトッピング。
ヨーグルトや薄切りバナナ、細かく砕いたナッツなどを足していくと、バリエーションが広がる。