辛いししとうの見極め方

ししとうの見極め方は、
●全体的に鮮やかな緑色
●ハリ・ツヤがある
●弾力のある肉厚なもの
が良い証拠である

また、辛いししとうは
●形がいびつ
●黒っぽい
●先が細い
ものに多い傾向がある。

参考文献　やさいのトリセツ