トマトとスターマーク

トマトの裏にはスターマークという筋が見られる

この筋は、葉から栄養や水分が流れる維管束と呼ばれるものである。
この筋の数が多く、ハッキリしているトマトほど濃厚な味わいがする。

甘いトマトを見つける

参考文献　やさいのトリセツ