人がその食べ物を食べる頻度と、それを食べるとどの程度の満腹感を味わえるかという期待の間には強い相関関係がある。
つまり、同じ量のカロリーで比べると、普段からよく食べる食事は、なじみのない食事より満腹感がある。
ここからは主観です。
例えば、「白いご飯を食べないと食べた気がしない」、「外食をすると食べ過ぎてしまう」などがこれにあたると思われる。
料理の「なぜ?」を科学でわかりやすく解説
人がその食べ物を食べる頻度と、それを食べるとどの程度の満腹感を味わえるかという期待の間には強い相関関係がある。
つまり、同じ量のカロリーで比べると、普段からよく食べる食事は、なじみのない食事より満腹感がある。
ここからは主観です。
例えば、「白いご飯を食べないと食べた気がしない」、「外食をすると食べ過ぎてしまう」などがこれにあたると思われる。