炭酸系の酒は酔いやすい

ビールやハイボール、スパークリングワインなどの炭酸系の酒は酔いやすい。
理由は、炭酸によって胃が刺激されて活発に働き、腸でのアルコールの吸収が促進され、血中アルコール濃度が上がりやすくなるため。

参考文献　飲酒の科学