梅干しの種 2022 1/17 その他 果物 梅干しの種と呼ばれるものは、本当の種子ではない。 梅干しの種は、果実の一部が硬く変化したもので、果実が硬い鎧となって内部の種を守っているのである。 また、同じバラ科の果実では、モモやサクランボが同じアイデアを採用している。 青梅の毒について 参考文献 スイカのタネはなぜ散らばっているのか 一晩置いたカレーはなぜおいしいのか その他 果物 植物の種子と油 ソラマメのさやの中身が綿で覆われている理由 その他の記事 おいしさを感じる言葉 卵と砂糖を泡立てると白っぽくなる理由 柿の二日酔い予防効果 「木杓子(きじゃくし)でかき混ぜること」言われる理由 ゼラチンを冷やすとゼリー状に固まる理由 辛い食べ物に納豆を加える メレンゲを泡立てるとき銅製のボウルがよい 電子レンジについて②