歳をとると塩辛いものが好きになる？

年齢を重ねると、味覚は低下する。
このとき、変化の仕方は味によって異なり、砂糖の甘味を感じる最低の濃さは年齢であまり変わらないとされている。
一方で、塩の濃さに対する反応は年齢とともに感じにくくなる。

歳をとると塩辛いものを好むようになるのは、味覚の変化が味によって違うためである。