しいたけの見極め方 2025年6月20日2025年6月20日sagi しいたけの見極め方は ●カサが丸まっている ●内側のヒダが細かく白い ●カサが肉厚 ●カサの色が薄い ●軸が太くて短い を選ぶとよい 干しシイタケの香りの抽出 参考文献 やさいのトリセツ