食の心理学「食生心理学」で作る自分の心を操る食材とレシピ

2024年11月20日　初版第1刷発行

3000円（定価）

著者　坂口烈菜緒

全　121ページ

サギーの評価　★★★

料理と心理学について書かれており、イメージとしては漢方料理に近い。調理過程が書かれているが、ポイントとしては食材がどういった心理的影響を与えるかがメインの話になる。心理学的な話と料理についてが半々ぐらいで書かれているので、漢方料理などのジャンルが好きな方にはお勧め。