影響力の武器

2007年8月31日　第1刷発行

2700円

著者　ロバート・B・チャルディーニ

全　469ページ

サギーの評価　★★★★★

心理学の話であり、基本的には料理と直接関係ない。しかし、レストランを経営するや人とかかわる仕事をしていくなどを考えている場合は、是非読んでみることをお勧めする。本書は、小手先の心理テクニックではなく人間心理の本質的なことが書かれているため、非常に役立てると思われる。