2007年6月30日 初版印刷
1400円(定価)
著者 村田吉弘
全 231ページ
サギーの評価 ★★
料理のことではなく、著者の考え方が中心に書かれている。また、お客さん側のマナーについても書かれているため、興味があれば読んでみるとよい。
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2007年6月30日 初版印刷
1400円(定価)
著者 村田吉弘
全 231ページ
サギーの評価 ★★
料理のことではなく、著者の考え方が中心に書かれている。また、お客さん側のマナーについても書かれているため、興味があれば読んでみるとよい。