ホントは知らない日本料理の常識・非常識

2007年6月30日　初版印刷

1400円（定価）

著者　村田吉弘

全　231ページ

サギーの評価　★★

料理のことではなく、著者の考え方が中心に書かれている。また、お客さん側のマナーについても書かれているため、興味があれば読んでみるとよい。