2007年4月25日
1960円(定価)
執筆者 末木一夫
全 143ページ
サギー ★★★
それぞれのハーブやスパイスの特性などが丁寧に載っています。一方で、直接的に料理に使える知識は少ないので、スパイスに興味がある方に購入をお勧めします。
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2007年4月25日
1960円(定価)
執筆者 末木一夫
全 143ページ
サギー ★★★
それぞれのハーブやスパイスの特性などが丁寧に載っています。一方で、直接的に料理に使える知識は少ないので、スパイスに興味がある方に購入をお勧めします。