スパイスなんでも小辞典

2011年9月20日　初版

860円（定価）

編集　日本香辛料研究会

全　221ページ

サギーの評価　★★★

スパイスの歴史や使い方等幅広い内容となっています。香辛料を使う料理が好きな方には、お勧めになります。