やきとり大全

2016年5月1日　初版

3000円（定価）

編集　株式会社　童夢

全　255ページ

サギーの評価　★★★★

やきとりの作り方や考え方をプロ向けに一から解説した本。様々な食材の切り方や串のさし方、ポイントなど丁寧に書かれているため、やきとりに興味があるなら買って損はしないと思います。