人を動かす「色」の科学

2019年1月25日　初版

1,000　定価

著者　松本英恵

全　190ページ

サギーの評価　★★

全体の印象としては、軽くざっくり学べる内容になっている。そこまで深い科学的説明があるわけではないが、日常生活にある様々な色についての話が書かれている。料理の知識を深めるというより、軽い読み物が読みたい人向けとなっている。