昔は、コーヒーや紅茶などはソーサーに移して飲んでいた。
この理由は、熱いので冷ますためである。
現在、コーヒーや紅茶の下にソーサーがついてくるのは、その名残である。
ソーサー
参考文献 雑学全集5530種類
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昔は、コーヒーや紅茶などはソーサーに移して飲んでいた。
この理由は、熱いので冷ますためである。
現在、コーヒーや紅茶の下にソーサーがついてくるのは、その名残である。
ソーサー
参考文献 雑学全集5530種類
紅茶は、100℃近い温度でこそ、美味しさが引き出される。
紅茶ポットは温度を下げないように設計されている。
緑茶は、少し低い温度で香りと味が出る。
急須(きゅうす)は程よく熱が逃げるような構造になっている。
参考文献 雑学全集5530種類
今回はネタ話です。
日本語に「お茶を濁(にご)す」というものがある。
意味は、「その場をごまかす、うまく取り繕う」というもの。
昔、抹茶は高級な飲み物だった。
安いお茶を濁すことで、高級な抹茶のように見せかけるようにする行為が横行し「お茶を濁す」という言葉が生まれた。
この他にも、抹茶の点てる作法を知らない人が、お茶をかき混ぜて濁らせることで抹茶らしく見せてその場を取り繕ったことに由来するともいわれている。
参考文献 雑学全集5530種類