水の乾きの予備動作

水の乾きの予備動作

水を飲むと乾きが癒される。
しかし、乾きは水がお腹で吸収され、身体にいきわたるよりずっと早くに消え、水を飲むのを止める。

つまり、口の中で感じる水の感覚(水の味など)は、どれくらい水がこれから吸収するかの予想する手掛かりになっている。

水を飲まなくても、冷たい水で口をゆすいで吐き出すだけでも乾きは和らぐ

脂肪の予期的な効果

参考文献 40人の神経科学者に脳のいちばん面白いところを聞いてみた

紅茶用ポットと緑茶用の急須の違い

紅茶用ポットと緑茶用の急須の違い

紅茶は、100℃近い温度でこそ、美味しさが引き出される。
紅茶ポットは温度を下げないように設計されている。

緑茶は、少し低い温度で香りと味が出る。
急須(きゅうす)は程よく熱が逃げるような構造になっている。

紅茶を入れるとき沸騰したお湯を使う理由

参考文献 雑学全集5530種類