レモン〇個分のビタミンC

レモン〇個分のビタミンC

ネタ話です。

飲料業界では、ビタミンCの量をレモン果実の個数により表示するというのがある。

「ビタミンC含有菓子の品質表示ガイドライン」における基準値(20mg/1個)を準用して表示してきたが、このガイドラインが2008年4月に廃止された。

現在も、「レモン○個分のビタミンC配合(果汁換算)」が使われていることがあるが、別にレモンはビタミンCが特に多い訳では無い

レモンが採用されている理由は、数字的にきりがよいからであるとされている。

1日に必要なビタミンCは、100mgとされているので、レモン5個分である。

参考文献 社団法人全国清涼飲料工業会 雑学全集5530種類