「みたらし」を漢字で書くと「御手洗」つまり、トイレのことである。
御手洗とは、もとは神社の入り口にある手や口を清める場所のこと。
この場所で団子を売っていたことから「みたらし団子」と名付けられた。
参考文献 雑学全集5530種類
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「みたらし」を漢字で書くと「御手洗」つまり、トイレのことである。
御手洗とは、もとは神社の入り口にある手や口を清める場所のこと。
この場所で団子を売っていたことから「みたらし団子」と名付けられた。
参考文献 雑学全集5530種類
※今回はネタ話です。
「ハイブリット・レシピ」とは、種々の食材を組み合わせ、他の食品の味を再現したレシピのことである。これらは味覚センサで測った場合、甘味、うま味、苦味、塩味、コクと、よく似た味のパターンをしている。
「コーヒー牛乳」 麦茶+牛乳+砂糖
「わらび餅」 プリン+きなこ
「お好み焼き」 納豆+マヨネーズ+ソース
「グラタン」 うどん+つゆ+ヨーグルト
「みたらし団子」 バニラアイス+醤油
「コーンスープ」 牛乳+たくあん
「コーンポタージュ」 チョコレート+トマトケチャップ
「カルボナーラ」 パイの実+マヨネーズ
「ソーセージ」 コーヒー+コーラ
「ホットドッグ」 梅干し+マヨネーズ
「フォアグラ」 和風ドレッシング+クリームチーズ
「レアチーズケーキ」 ヨーグルト+豆腐
「スイートポテト」 ようかん+バター
「ヨーグルト」 牛乳+酢
「豚骨ラーメン」 醤油ラーメン+アイスクリーム
「ウニ」 醤油+プリン
「ウニ」 のりの佃煮+クリームチーズ
「イクラ」 ミカンの薄皮+ノリ+醤油
「チーズケーキ」 バニラアイス+レモン汁
「栗」 ゆで卵の卵黄+ハチミツ
「トロ」 アボカド+醤油+レモン汁
「トロ」 マグロ+マヨネーズを塗って数時間置く
「大トロ」 マンゴー+醤油
「白身魚」 バナナ+醤油
「あん肝」 クリームチーズ+ワサビ+醤油
「アワビ」 焼き栗+醤油
「辛子明太子」 豆板醤+マヨネーズ
「いくら」 みかん+のり+醤油
「キャビア」 ヨーグルト+イカの塩辛
「あんず」 グレープフルーツ+中濃ソース
「イチゴ」 トマト+砂糖
「イチゴ」 りんご+牛乳
「リンゴ」 醤油せんべい+牛乳
「水あめ」 納豆+チョコレート
「メロン」 きゅうり+ハチミツ
「コーヒー牛乳」抹茶+砂糖+ミルク
「チーズケーキ」 カルピス+梅干
「カステラ」 プリン+カレー
「スイートポテト」 羊羹+バター
「杏仁豆腐」 梅干しの種の中身+牛乳
「卵がけご飯」 ご飯+牛乳+醤油
「とんかつ」 プリン+ソース
「タコ焼き」 揚げブロッコリー+ケチャップ
「チーズ」 牛乳+梅干し
「少し焼き過ぎた焼きイモ」 インスタントコーヒー少なめ+はちみつ多め
「ビール」 烏龍茶+炭酸
参考文献 食品・料理・味覚の科学 雑学全集5530種類 その他
サラダの、ラテン語で、塩を意味する「サル(sal)」から来ている。
古代ローマでは生野菜に塩をかけて食べていた。
ちなみに、シーザーサラダのシーザーとは、この料理を考えたシーザーという名の料理人の名前である。
参考文献 雑学全集5530種類