食生心理学-コリアンダー 2025 11/30 香辛料&ハーブ 今回は食生心理学の考えになります。 コリアンダーは、特に父親との関係に由来する自己評価の低下が見られた被験者に強く作用する傾向がある。 コリアンダーを好む人は、問題の解消を望む結果生まれるフラストレーションよりも、問題からの逃避欲求の方が強いとされている。 【まとめ】 コリアンダーは、以下の効果があるとされている ●父親由来による自己評価の低下を修正する スパイスの基本作用 参考文献 心理を読み解く食材とレシピ 香辛料&ハーブ 食生心理学-ターメリック 食生心理学-ヨーグルト その他の記事 食生心理学-カイエンペッパー 辛いししとうの見極め方 猫舌の人は辛いものがダメ? 辛味に強い(鈍感な)人 カプサイシンやメンソールの温感 魚のダシ汁と肉のダシ汁で煮込み時間が違う 人間がコーヒーを飲みだしたきっかけ 唐辛子(鷹の爪)について