みょうがの見極め方 2025 6/28 野菜 香辛料&ハーブ みょうがの見極め方は ●鮮やかなピンク色 ●ツヤがある ●さわると硬くて重いもの ●ふっくらと丸みがある ●口がしっかり閉じている 花が咲いているものは避ける 参考文献 やさいのトリセツ 野菜 香辛料&ハーブ ニンニクの見極め方 大葉の見極め方 その他の記事 ハーブを最後に入れる場合 タケノコのあく抜きを大根おろしでする 香菜(パクチー)が嫌いな人 水煮タケノコの白い粉 ピーマンを冷凍保存する 野菜にオリーブ油を塗る ナスが油と相性が良い理由 レタスは軽いものを選ぶ