新玉ねぎの見極め方

新玉ねぎの見極め方は

●頭の頭部がやわらかくない
●ずっしり重い
●皮にツヤがあり湿り気がない
●根や芽が伸びていないもの
●カビがついていないもの

玉ねぎの見極め方

参考文献　食べ物なぜ不思議でわかる！10歳からの「おいしい」科学