青ネギの見極め方

青ネギの見極め方は

●全体にハリがあってまっすぐ
●葉先まで鮮やかな緑色でピンとしている
●根が白いもの

鮮度劣化が早いため、葉が枯れているものは避ける

白ネギの見極め方

参考文献　やさいのトリセツ