ドーナツの名前の由来

小麦で作り上げた生地を「ドウ」と呼びます。
現在の形になる前のドーナツは小さく丸いものでした。

その形が「ナッツ」に似ている、もしくはクルミが上に乗っているということから
「ドウ+ナッツ」でドーナツと名付けられたとされている。

ドーナツやパウンドケーキの上に亀裂が入る

参考文献　雑学全集5530種類