マシュマロの由来

洋菓子のマシュマロの由来はマシュー・マロウ

「マシュー」は沼・湿地
「マロウ」はアオイ科植物

ウスベニタチアオイ　アオイ科の多年草

昔マシュマロは、沼地に生えたこの植物の根を原料として、樹液と卵白、砂糖を混ぜてマシュマロを作っていた。
現在では、ゼラチンが使われている。

お茶を濁す

参考文献　雑学全集5530種類