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料理の「なぜ?」を科学でわかりやすく解説

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サラダの語源

2025年2月12日2025年2月12日sagi

サラダの、ラテン語で、塩を意味する「サル(sal)」から来ている。
古代ローマでは生野菜に塩をかけて食べていた。

ちなみに、シーザーサラダのシーザーとは、この料理を考えたシーザーという名の料理人の名前である。

サラダ味とは

参考文献 雑学全集5530種類

アルコール、その他、味噌、塩

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