テキーラが生まれた理由

1800年代初代に、メキシコのテキーラ村で火事が発生しましました。
テキーラの主原料である竜舌蘭も、一緒に火事で燃えた。


竜舌蘭

その焼け残った竜舌蘭を、舐めてみると香りもよく味わい深かった。
そこからヒントを得て、竜舌蘭の液体を発酵させて蒸留させてできたのがテキーラと言われている。
火事になった村の名前をとり「テキーラ」と名付けられたとされている。

ドンペリとは

参考文献 雑学全集5530種類