世界の箸食の割合

2021年現在、世界の食スタイルの割合は

手で食べ物を直接つかんで食べる「手食」が約40％（30億人）
「箸食」が約30％（23億人）
「ナイフ、フォーク、スプーン」が約30％（23億人）
となっている。

「箸食」の国としては日本の他に中国や韓国、台湾、ベトナムなどがある。