オクラの見極め方

オクラの見極め方は

●長さ6cm前後の小さめのもの
●淡い緑色
●うぶ毛がしっかりしているもの
●黒ずんでいないもの
を選ぶとよい。

オクラの粘物質

参考文献　やさいのトリセツ