ズッキーニの見極め方

ズッキーニの見極め方は

●長さが約20cmで200g程度の大きさ
●端から端まで大きさが均一
●へたの切り口が白いもの
●お尻の筋目が多いもの
が新鮮で良いとされている。

黄瓜と呼ばれる理由

参考文献　やさいのトリセツ