タケノコの見極め方 2024年9月30日2024年10月3日sagi タケノコを買うときは ①皮の色が薄茶色のもの ②切り口が白いもの ③みずみずしいもの を選ぶとよい。 タケノコを茹でるとき糠を加える理由 水煮タケノコの白い粉 参考文献 やさいのトリセス