玉ねぎの鮮度

玉ねぎの鮮度を見極めるには、頭を触ってみるとよい。
頭を少し押して、柔らかいと腐っている可能性があり、硬いと鮮度が良い。

玉ねぎと新玉ねぎの保存方法

参考文献　やさいのトリセツ