バナナは房から外した方が長持ちする

バナナは房から外した方が長持ちすると言われている。
この理由は、バラバラにすることで他のバナナから出たエチレンガスによる追熟を防ぐことができるためである。
バラバラにした後、サランラップでくるみ、冷蔵庫で保存するとよい。

参考文献　雑学全集5530種類