レンコンに穴が開いている理由

レンコンは水の中で育つ。
レンコンも植物なので空気を必要とし、穴は空気を全体に送り込むポンプの役割を持っている。
さらに保温の効果もあり、冷たい水の中でも育つことができる。

参考文献　雑学全集5530種類