トリガイの名前の由来 2024 5/24 魚介類 トリガイは漢字で鳥貝と書く 新鮮なトリガイは生で食べると、まるで鶏肉のような歯ごたえと味がするため、トリガイと呼ばれるようになった。 ハマグリの名前の由来 参考文献 雑学全集5530種類 魚介類 スパムメールとは 牡蠣(カキ)の名前の由来 その他の記事 ウニの性別 鮭とサーモンの違い 天然の魚と養殖の魚 アユを焼くとき頭部を下げる理由 タコの下処理 焼き霜(霜降り)とタンパク質の変性 魚は塩をふって冷凍する すり身の鮮度③