食を表現する言葉

おいしさを表現する言葉

 

食を表現する言葉

近年の傾向として、2つの言葉を組み合わせたものが人気である。
例：フワとろ、こくまろ、外はパリパリ中はジューシー

擬音語による食感表現
テクスチャーと用語

参考文献　コンビニ食と脳科学