色覚が弱い人

日本人男性の20人に1人、日本人女性の500人に1人は、色覚が弱いとされている。
また、先天性の色覚特性は、年齢によって変化することはない。

見分けずらい色として
●緑から赤までの範囲の差
●紫から青までの範囲の差
●濃い赤が黒に見える
などがある。

これらの影響により
●焼けた肉も生肉も同じように見える
●赤身の魚の鮮度が分かりにくい
などに影響がある。

一般的に、男性より女性の方が色彩感覚は鋭いとされている。

遺伝子の型と香りの感じ方
芽キャベツが嫌いな人
香菜が嫌いな人

参考文献　心理学×物理学×色彩学の研究でわかった! なるほど「色」の心理学