サクランボは桜の実?

サクランボは「桜の実」という意味である。
ただし、実際にはサクラという植物はなく、サクラはバラ科サクラ亜属の植物を指している。
サクラというと、ソメイヨシノが一般的である。

ソメイヨシノ

ソメイヨシノはオオシマザクラとエドヒガンという二つの植物種の交配によって作られた雑種である。
そのため、ソメイヨシノは種ができず、果実は大きくならなず、食べてもおいしくない。


オオシマザクラ


エドヒガン

普段食べるサクランボは、セイヨウミザクラ(西洋実桜)と呼ばれる植物の実である。

 
セイヨウミザクラ

サクランボの種だけ取る方法

参考文献 一晩置いたカレーはなぜおいしいのか