今回はネタ話です。
ワインボトルの形でおよその味の傾向が分かる。
【いかり肩のボトル】
●赤ワインの場合、重厚なワインを作るブドウ品種が使われることが多いため、しっかりとした味わいになる。
●白ワインの場合、スッキリした味のものが多い。
【なで肩のボトル】
●赤ワインの場合、渋すぎず口当たりの良い上品な味わいが多い。
●白ワインの場合、しっかりした味わいのものが多い
ヴィンテージワイン(年代物)やオリジナルなど、例外も多いため、あくまで傾向がある程度に知っておくとよい。
参考文献 匠が教える酒のすべて